FAQ de Truvia® : Informations relatives à la santé et à l’innocuité

Vous avez une question concernant les produits édulcorants Truvia®? Nous avons la réponse. Il vous suffit de cliquer sur les liens ci-dessous pour naviguer sur la page. N’hésitez pas à communiquer avec nous si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez.
Produits Truvia disposés sur une surface de table en bois

Truvia® et stévia : est-ce la même chose?

Non. L’extrait de feuille de stévia est un ingrédient clé des édulcorants sans calories Truvia®. Chaque délicieuse portion de l’édulcorant Truvia® contient de l’extrait purifié fait à partir des meilleures parties de la plante.

Ingrédients

L’édulcorant sans calorie Truvia®, en sachet ou en pot, contient trois ingrédients : de l’érythritol, de l’extrait de feuille de stévia et des arômes naturels.

L’extrait de feuille de stévia provient de la stévia. Plus de 200 fois plus sucré que le sucre, l’extrait de feuille de stévia est l’ingrédient sucré principal de l’édulcorant sans calories Truvia®.

Les arômes naturels sont ce que le poivre, le sel et d’autres condiments sont à de nombreux aliments : ils servent à rehausser la saveur de l’édulcorant sans calories Truvia®.

L’érythritol est un ingrédient permettant de donner à l’édulcorant sans calories Truvia® une forme, une apparence cristalline et une texture semblables au sucre. L’érythritol est naturellement présent dans de nombreux fruits, comme le raisin ou la poire. L’érythritol utilisé dans l’édulcorant sans calories Truvia® est produit grâce à un processus de fermentation.

La fibre de racine de chicorée est un fructane de source naturelle issu de la racine de chicorée. Le fructane est présent dans des aliments comme l’agave, les artichauts, les asperges, la chicorée, les poireaux, l’ail, les oignons et le blé.

Produits

L’édulcorant sans calories Truvia® donne un goût sucré sans calories aux aliments et aux boissons. Il est disponible en sachet et en pot. Cliquez ici pour en savoir plus.

Le mélange de sucre de canne Truvia® comprend de l’édulcorant sans calories Truvia® et du sucre. Il donne à vos recettes un goût et une texture semblables au sucre et une douceur comparable avec 75 % moins de calories que le sucre traditionnel. Cliquez ici pour en savoir plus.

Le mélange de cassonade Truvia® comprend de l’édulcorant sans calories Truvia® et de la cassonade. Il donne à vos recettes un goût et une texture similaires à la cassonade et une douceur comparable avec 75 % moins de calories que la cassonade traditionnelle. Cliquez ici pour en savoir plus.

L’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete™ de Truvia® est un mélange d’extrait de feuille de stévia, d’érythritol et de fibre de racine de chicorée. Ce produit sans calories cuit et brunit dans vos recettes. Il se mesure comme le sucre classique et apporte la même douceur.

L’édulcorant à glacer Sweet Complete™ de Truvia® est un édulcorant en poudre sans calories qui permet de sucrer vos recettes et se mesure comme du sucre à glacer. Qu’il s’agisse de glaçage, de gâteaux au fromage ou de barres au citron, utilisez l’édulcorant à glacer Sweet Complete™ dans toutes les recettes pour lesquelles vous utiliseriez du sucre à glacer ou en poudre.

L’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete™ de Truvia® a été conçu pour être utilisé dans la plupart des pâtisseries pour lesquelles le sucre joue un rôle essentiel, au-delà de sa seule douceur. Les pâtisseries confectionnées avec l’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete™ de Truvia® sont davantage semblables aux pâtisseries faites avec du véritable sucre. Elles sont plus moelleuses et s’étendent et brunissent comme les recettes faites avec du sucre. Il est facile de convertir les recettes à base de sucre lorsque vous utilisez l’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete™ de Truvia® pour vos pâtisseries, car il se mesure exactement comme le sucre qu’il remplace.

Cliquez ici pour trouver où acheter les produits édulcorants Truvia®.

La date limite de conservation est imprimée sur tous les emballages des produits édulcorant Truvia®, généralement sur la partie inférieure.

Restrictions alimentaires

Oui! L’édulcorant sans calories Truvia® ne comprend ni sucre ni calories. Gardez cependant à l’esprit que les mélanges de sucre Truvia® comprennent de l’édulcorant sans calories Truvia® et du sucre. Les personnes diabétiques doivent faire attention à la teneur en sucre si elles choisissent d’utiliser les mélanges de sucre Truvia®. Pour toute question ou préoccupation, veuillez consulter votre médecin.

L’édulcorant sans calories Truvia® convient au régime cétogène. Les glucides indiqués sur l’étiquette proviennent de l’érythritol, qui traverse le corps sans se transformer en énergie, de la même manière que les autres sources de glucides. Les mélanges de sucre Truvia® ne conviennent pas au régime cétogène. Ils sont un mélange d’édulcorant sans calories Truvia® et de sucre.

Les produits édulcorants Truvia® ne comprennent pas de produits d’origine animale et conviennent aux végétariens comme aux végétaliens.

Les produits édulcorants Truvia® sont certifiés sans OGM par le programme True North de NSF. Rendez-vous sur le site de NSF pour en savoir plus.

Les produits édulcorants Truvia® sont parèves.

Les produits édulcorants Truvia® sont sans gluten.

Les produits édulcorants Truvia® ne sont pas certifiés biologiques.

Innocuité

L’innocuité des ingrédients présents dans les produits édulcorants Truvia® est établie mondialement.

Aucune étude d’innocuité ciblée n’a été menée pour évaluer le potentiel d’interactions médicamenteuses, mais il n’existe aucune interaction connue entre les produits édulcorants Truvia® et les médicaments, qu’ils soient sur ordonnance ou en vente libre. Pour toute question ou préoccupation, veuillez consulter votre médecin.

Il n’existe pas d’effets secondaires connus pour les produits édulcorants Truvia® et ils ne sont contre-indiqués pour aucun état de santé spécifique. Pour toute question ou préoccupation, veuillez consulter votre médecin.

Cuisine/Pâtisserie

Oui, les produits édulcorants Truvia® peuvent être utilisés pour cuisiner et cuire au four. L’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete™ de Truvia® se mesure exactement comme le sucre. Il cuit et brunit dans vos recettes. L’édulcorant à glacer Sweet Complete™ de Truvia® se mesure comme du sucre à glacer et adoucit vos recettes autant que ce dernier. Découvrez nos recettes et lancez-vous dès aujourd’hui!

Utilisez nos tables de conversion des édulcorants Truvia® pour obtenir les résultats les plus savoureux lorsque vous remplacez le sucre dans vos recettes. L’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete™ de Truvia® et le sucre à glacer Sweet Complete™ de Truvia® se mesurent exactement comme le sucre qu’ils remplacent. Vous pouvez ainsi utiliser la même quantité d’édulcorant que vous utiliseriez de sucre cristallisé ou de sucre à glacer ou en poudre.

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