Recette de barres au citron à base de Truvia Mélange de Sucre de Canne Cette gâterie acidulée et sucrée, rafraîchissante à souhait, regorge de saveurs d’agrumes. Cette recette contient 42 % moins de calories* et 56 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre. Portion 1 portion (53 g) Calories 110 calories Ingrédients CROÛTEPâte à tarte réfrigéréeGARNITURE6 œufs de calibre gros*1 tasse (240 ml) de Truvia Mélange de Sucre de Canne2 cuillères à soupe (30 ml) de fécule de maïs3 cuillères à café (15 ml) de zeste de citron finement râpé1⁄2 tasse (120 ml) de jus de citron fraisGARNITURE1 cuillère à café (5 ml) de sucre granulé (facultatif) Directions Préchauffer le four à 230°C.Retirer la croûte de son emballage.Tasser la croûte au fond du moule à gâteau carré de 9 po (23 cm).Replier les bords pour recouvrir les côtés.Faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à obtention d’une coloration dorée.Laisser refroidir complètement sur une grille.Baisser la température du four à 175°C.Fouetter les œufs jusqu’à homogénéité.Au fouet, ajouter Truvia Mélange de Sucre de Canne, la fécule et le zeste de citron jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Au fouet, ajouter le jus de citron.Verser la préparation dans la croûte refroidie.Cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit durci, vérifier avec la pointe d’un couteau.Laisser refroidir complètement sur une grille.Facultatif : saupoudrer le dessus avec une ½ cuillère à café (3 ml) de sucre granulé tamisé.Placer les restes au réfrigérateur. * Chaque portion contient 110 calories et 11 grammes de sucre, par rapport à la version n’utilisant que du sucre qui contient 190 calories et 25 grammes de sucre par portion. ** N’oubliez pas de laver vos mains, ainsi que les ustensiles, le matériel et les surfaces de travail à l’eau chaude savonneuse avant et après tout contact avec des œufs crus. Valeur nutritive par portion Calories 110 calories Cholesterol 70 mg Sodium 80 mg Glucides 20 g Fibres alimentaires < 0 g Sucres 6 g Erythritol 6 g Protéines 3 g Vitamin D 0 % VQ Calcium 0 % VQ Iron 2 % VQ Potassium 0 % VQ
-truvia-logo_22243....svg){kind=logo}