Confiture aux fraises pour votre congélateur avec l'édulcorant sans calorie Truvía® Avec seulement 5 délicieuses calories par portion, c'est un complément fruité et frais indispensable pour votre congélateur. Les baies récoltées pendant l'été peuvent désormais être dégustées toute l'année ! Cette confiture contient 88 % moins de calories* et 89 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre. Portion 38 portions (1 cuillère à soupe par portion) Calories 5 Ingrédients 2 tasses de fraises écrasées2⁄3 tasse d'édulcorant sans calorie Truvía® en poudre*1⁄2 sachet (25 g) de pectine pour recettes sans sucre1⁄2 tasse d'eau*ou 36 sachets d'édulcorant sans calorie Truvía® Directions Laver et rincer les récipients en plastique avec couvercle hermétique.Laver et équeuter les fraises. Écraser 1 tasse de fraises à la fois à l'aide d'un pilon à pommes de terre, en laissant quelques morceaux de fruits. (Ne pas réduire en purée)Mesurer 2 tasses de fruits écrasés et les placer dans un grand bol.Mélanger l'édulcorant Truvía® et la pectine dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ajouter l'eau en mélangeant et porter l'édulcorant Truvía®, la pectine et le mélange d'eau à ébullition à feu moyen élevé en remuant constamment. Faire bouillir en remuant pendant 1 minute. Retirer du feu.Ajouter les fruits dans le mélange de pectine chaud puis remuer pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.Verser la confiture dans les récipients en laissant 2 à 3 cm (1⁄2 pouce) d'espace en haut pour permettre la dilatation lors de la congélation et couvrir.Laisser reposer à la température ambiante pendant 24 heures jusqu'à ce que la confiture se solidifie.La confiture peut se conserver dans le congélateur jusqu'à 1 an. Laisser dégeler chaque pot dans le réfrigérateur avant l’utilisation. La confiture peut se conserver dans le réfrigérateur pendant jusqu'à 3 semaines. *Cette confiture contient 5 calories et 1 gramme de sucre par portion, au lieu de 40 calories et 9 grammes de sucre par portion pour la version n’utilisant que du sucre. Valeur nutritive par portion Calories 5 Lipides 0 g Saturated Fat 0 g Trans Fat 0 g Cholesterol 0 mg Sodium 0 mg Glucides 3 g Fibres alimentaires 0 g Sucres 1 g Erythritol 1 g Protéines 0 g Vitamin A 0 % VQ Vitamin C 10 % VQ Calcium 0 % VQ Iron 0 % VQ
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