Croustade aux pommes avec l'édulcorant sans calorie Truvía®

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Portion

8 portions
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Calories

180

Ingrédients

Garniture

  • 4 tasses de pommes tranchées
  • 1 cuillère à soupe + 2 14 cuillères à café d'édulcorant Truvía®*
  • 2 cuillères à soupe de farine tout-usage
  • 1 12 cuillère à café de cannelle moulue
  • 12 cuillère à café de muscade
  • Enduit antiadhésif à vaporiser

Croustillant

  • 1 tasse de flocons d’avoine (gruau)
  • 1 cuillère à soupe + 2 14 cuillères à café d'édulcorant Truvía®*
  • 12 tasse de farine tout-usage
  • 1 12 cuillère à café de cannelle moulue
  • 14 tasse de beurre ramolli
  • 1 12 cuillère à soupe de cassonade
  • Une pincée de sel

*ou 4 sachets d’édulcorant Truvía®

Directions

  1. Préchauffer le four à 375 °F
  2. Garniture : Placer les pommes dans un grand bol; puis poudrer d’édulcorant Truvía®, de l’eau, la farine, la cannelle et la muscade; mélanger pour napper les fruits.
  3. Graisser un plat de 9 pouces (23 cm) avec l'enduit antiadhésif; placer le mélange de pommes dans le plat.
  4. Pour le croustillant : dans un autre bol plus petit, combiner les flocons d’avoine (gruau) avec l’édulcorant Truvía®, la farine, la cannelle, le beurre ramolli, la cassonade et le sel; mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux.
  5. Couvrir les pommes de ce mélange granuleux.
  6. Cuire au four 35-40 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  7. Délicieux avec une boule de crème glacée à la vanille.
  8. Si désiré, peler et écraser les pommes, ceci réduira le contenu en fibres.

**Ce croustillant contient 180 calories et 10 grammes de sucre par portion, par rapport à la version n’utilisant que du sucre qui contient 250 calories et 27 grammes de sucre par portion.

Valeur nutritive par portion

Calories 180
Lipides 7 g
Saturated Fat 3,5 g
Trans Fat 0 g
Sodium 30 mg
Fibres alimentaires 4 g
Erythritol 5 g
Protéines 3 g
Vitamin A 4 %
Vitamin C 6 %
Calcium 4 %
Iron 8 %