Galette à la rhubarbe et aux fraises avec l'édulcorant sans calorie Truvía® Cette version rustique de la tarte à la rhubarbe et aux fraises a moins de matières grasses et de calories, grâce à l'édulcorant Truvía®. Vous allez adorer le fait qu'elle contient 25 % moins de calories* et 80 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre. Portion 8 portions Calories 170 Ingrédients 1 1⁄2 tasse de fraises fraîches coupées en quatre5 tasses de rhubarbe coupée en morceaux de 1 cm (1⁄2 pouce)1⁄2 cuillère à café de sel1⁄3 tasse d'édulcorant sans calorie Truvía® en poudre*1⁄8 cuillère à café de noix de muscade moulue1⁄2 cuillère à café de cannelle moulue3 cuillères à soupe de fécule de maïs1 croûte de tarte2 cuillères à soupe de beurre*ou 18 sachets d'édulcorant sans calorie Truvía® Directions Rassembler tous les ingrédients et préchauffer le four à 425 °F (220 °C).Dans un grand bol, ajouter les fraises, la rhubarbe, le sel, la noix de muscade, la cannelle, la fécule de maïs et l'édulcorant Truvía®. Bien mélanger et réserver.Placer la croûte de tarte sur une surface légèrement farinée. Abaisser la pâte et la transférer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Placer le mélange de fruits au centre de la croûte de tarte. Laisser une bordure de 4 cm (1 1⁄2 pouce) autour du bord de la croûte et placer les morceaux de beurre sur la garniture de fruits.Replier les bords de la pâte vers le milieu, en la plissant tout en la pliant vers le haut.Cuire au four à 425 °F (220 °C) pendant 55 minutes ; la tourner de 180 ° à mi-cuisson.Refroidir sur une grille. Servir chaud ou à température ambiante. *Cette galette à la rhubarbe et aux fraises contient 170 calories et 3 grammes de sucre par portion, au lieu de 230 calories et 17 grammes de sucre par portion pour la version n’utilisant que du sucre. Valeur nutritive par portion Calories 170 Lipides 10 g Saturated Fat 4,5 g Trans Fat 0 g Cholesterol 10 mg Sodium 220 mg Glucides 24 g Fibres alimentaires 2 g Sucres 3 g Erythritol 5 g Protéines 2 g Vitamin A 4 % VQ Vitamin C 30 % VQ Calcium 4 % VQ Iron 2 % VQ
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