Café glacé au lait d’avoine

Soyez barista chez vous et créez cette boisson digne d’un café professionnel dans votre propre cuisine. Cette recette simple compte 5 ingrédients et répond à vos envies de café avec l’édulcorant sans calories Truvia. Cette recette contient 50 % moins de calories et 96 % moins de sucre* par portion que la version n’utilisant que du sucre. Donne 1 portion de 12 onces liquides (355 ml).

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Portion

12 fl oz (374g)
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Calories

45

Ingrédients

  • 1 ½ sachet d’édulcorant sans calories Truvia (1 c. à soupe ou 15 ml)
  • 3/4 de tasse (180 ml) de café fort
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
  • 1/2 tasse (120 ml) de lait d’avoine (non sucré)
  • ½ tasse (120 ml) de glaçons

Directions

  1. Dans un mélangeur à cocktail ou dans toute autre grande tasse hermétique (supérieure à 8 onces ou 240 ml), ajoutez l’édulcorant sans calories Truvia®, le café et la cannelle.
  2. Secouez le mélangeur vigoureusement plusieurs fois. (Facultatif : versez le liquide dans un verre à l’aide d’un tamis pour retirer les grains de cannelle.)
  3. Placez des glaçons dans un grand verre.
  4. Versez le mélange de café sur les glaçons, puis ajoutez le lait d’avoine.
  5. Mélangez et dégustez. Conservez les restes au réfrigérateur.

Optionnel (affectera l’information nutritionnelle)

  • Pour une touche vanillée, ajoutez 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille.
  • Pour une touche chocolatée, ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de cacao.
  • Utilisez tout type de lait (lait d’amande, de vache, laits aromatisés, etc.)

Valeur nutritive par portion

Calories 45
Lipides 0g
Saturated Fat 0g
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg
Sodium 250mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 0g
Sucres <1g
Protéines 0g
Vitamin D 130% DV
Calcium 4% DV
Iron 0% DV
Potassium 2% DV