Muffins au citron et aux graines de pavot avec Truvía®Mélange de Sucre de Canne Lorsque l’acidulé rencontre le sucré à chaque bouchée. Ces muffins sont un plaisir léger et citronné avec touchecroquantegrâce aux graines de pavot. Et ces douceurs contiennent 35 % moins de calories* et 75 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre. Portion 12 portions (1 muffin chacune) Calories 230 Ingrédients MuffinsZeste de 2 citrons1⁄2 tasse de Truvía® Pâtisserie2 tasses de farine tout-usage2 cuillères à café de poudre à pâte1⁄4 cuillère à café de bicarbonate de soude1⁄4 cuillère à café de sel3⁄4 tasse de crème sure faible en matières grasses2 œufsJus d'un citron2 cuillères à soupe de graines de pavotGlaçage1⁄2 tasse de Truvía® Pâtisserie, moulu dans un robot culinaire ou un moulinJus d'un citron Directions Préchauffer votre four à 400 °F (200 °C).Dans un grand bol, mélanger le zeste de citron, le Truvía® Pâtisserie, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Dans un petit bol, mélanger la crème sure, les œufs, la vanille, le beurre et le jus de citron, puis fouetter jusqu'à obtenir une consistance homogène.Ajouter le mélange de crème sure au mélange de farine. Mélanger doucement jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné, puis ajouter les graines de pavot.Répartir la pâte de manière uniforme dans les moules à muffins recouverts de papier sulfurisé.Cuire au four pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu ressorte propre.Préparer le glacis en mélangeant le jus de citron avec le Truvía® Pâtisserie.Badigeonner ou verser doucement le glacis sur les muffins. *Ce muffin contient 230 calories et 9 grammes de sucre par portion, au lieu de 350 calories et 37 grammes de sucre par portion pour la version n’utilisant que du sucre. Valeur nutritive par portion Calories 230 Lipides 11 g Saturated Fat 6 g Trans Fat 0 g Cholesterol 65 mg Sodium 220 mg Glucides 37 g Fibres alimentaires 1 g Sucres 9 g Erythritol 9 g Protéines 4 g Vitamin A 8 % VQ Vitamin C 10 % VQ Calcium 10 % VQ Iron 8 % VQ