Recette de crème glacée au lait d’avoine

Truvia

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

60 minutes

Portion

2⁄3 cup

Calories

240

Ingrédients

2 tasses (475 ml) de lait d’avoine
1⁄2 tasse (120 ml) de beurre de noix (comme du beurre de cajou)
1⁄3 tasse (80 ml) d’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete de Truvia
1⁄2 cuillère à thé (3 ml) de sel
1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille

Directives

1.
Assurez-vous d’avoir sous la main une machine à crème glacée.
2.
Dans un récipient de taille moyenne, combiner le lait d’avoine, le beurre de cajou, le sel, l’extrait de vanille et l’édulcorant tout usage Sweet Complete de Truvia. Bien mélanger à l’aide d’un mélangeur.
3.
Laisser refroidir le mélange pendant une heure (ou toute la nuit) au réfrigérateur.
4.
Verser le mélange dans la machine à crème glacée et suivre les instructions du fabricant spécifiques à votre machine.
5.
Transférer le mélange dans un contenant hermétique et le placer au congélateur pour permettre à la crème glacée de durcir.
6.
Conserver les restes au congélateur.

Suggestions (peut modifier la valeur nutritive)

Après avoir retiré la crème glacée au lait d’avoine du congélateur, laisser reposer à température ambiante pour qu’elle se ramollisse, puis bien mélanger pour la rendre encore plus onctueuse.
Ajouter ¼ tasse (60 ml) de vos baies préférées au mélange.
Pour une saveur chocolatée, ajouter 1⁄4 de tasse (60 ml) de poudre de cacao à la recette.
Pour une saveur de menthe, ajouter 1⁄8 de cuillère à thé (1⁄2 ml) d’extrait de menthe poivrée pur à la recette.

*Chaque portion contient 240 calories et 0 gramme de sucre, par rapport à la version n’utilisant que du sucre qui contient, quant à elle, 300 calories et 17 grammes de sucre par portion.

Valeur nutritive par portion

Lipides 16g

Lipides saturés 3g

Trans 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 540mg

Glucides 24g

Fibres 5g

Sucres 0g

Érythritol 11g

Protéines 6g

Vitamine D 130% VQ

Calcium 4% VQ

Fer 10% VQ

Potassium 4% VQ

Recette de crème glacée au lait d’avoine

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 60 minutes
Portion: 2⁄3 cup
Calories: 240

Ingrédients

2 tasses (475 ml) de lait d’avoine
1⁄2 tasse (120 ml) de beurre de noix (comme du beurre de cajou)
1⁄3 tasse (80 ml) d’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete de Truvia
1⁄2 cuillère à thé (3 ml) de sel
1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille

Directives

1.
Assurez-vous d’avoir sous la main une machine à crème glacée.
2.
Dans un récipient de taille moyenne, combiner le lait d’avoine, le beurre de cajou, le sel, l’extrait de vanille et l’édulcorant tout usage Sweet Complete de Truvia. Bien mélanger à l’aide d’un mélangeur.
3.
Laisser refroidir le mélange pendant une heure (ou toute la nuit) au réfrigérateur.
4.
Verser le mélange dans la machine à crème glacée et suivre les instructions du fabricant spécifiques à votre machine.
5.
Transférer le mélange dans un contenant hermétique et le placer au congélateur pour permettre à la crème glacée de durcir.
6.
Conserver les restes au congélateur.