Recette de crème glacée au lait d’avoine Cette crème glacée maison au lait d’avoine est à la fois onctueuse et crémeuse. En plus, elle est sans produits laitiers, végétalienne et parfaite pour l’été! Ce délice glacé contient 20 % moins de calories et 100 % moins de sucre* par portion que la version n’utilisant que du sucre. Donne 4 portions. Prep Time 20 minutes Cook Time 60 minutes Portion 2/3 cup Calories 240 Ingrédients 2 tasses (475 ml) de lait d’avoine1/2 tasse (120 ml) de beurre de noix (comme du beurre de cajou)1/3 tasse (80 ml) d’édulcorant cristallisé tout usage Sweet Complete de Truvia1/2 cuillère à thé (3 ml) de sel1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille Directions Assurez-vous d’avoir sous la main une machine à crème glacée.Dans un récipient de taille moyenne, combiner le lait d’avoine, le beurre de cajou, le sel, l’extrait de vanille et l’édulcorant tout usage Sweet Complete de Truvia. Bien mélanger à l’aide d’un mélangeur.Laisser refroidir le mélange pendant une heure (ou toute la nuit) au réfrigérateur.Verser le mélange dans la machine à crème glacée et suivre les instructions du fabricant spécifiques à votre machine.Transférer le mélange dans un contenant hermétique et le placer au congélateur pour permettre à la crème glacée de durcir.Conserver les restes au congélateur. Suggestions (peut modifier la valeur nutritive) Après avoir retiré la crème glacée au lait d’avoine du congélateur, laisser reposer à température ambiante pour qu’elle se ramollisse, puis bien mélanger pour la rendre encore plus onctueuse.Ajouter ¼ tasse (60 ml) de vos baies préférées au mélange.Pour une saveur chocolatée, ajouter 1/4 de tasse (60 ml) de poudre de cacao à la recette.Pour une saveur de menthe, ajouter 1/8 de cuillère à thé (1/2 ml) d’extrait de menthe poivrée pur à la recette. Valeur nutritive par portion Calories 240 Lipides 16g Saturated Fat 3g Trans Fat 0g Cholesterol 0mg Sodium 540mg Glucides 24g Fibres alimentaires 5g Sucres 0g Erythritol 11g Protéines 6g Vitamin D 130% VQ Calcium 4% VQ Iron 10% VQ Potassium 4% VQ
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