Recette de café glacé infusé à froid avec l’édulcorant sans calories de Truvía

Vous allez adorer ce délice caféiné, sans calories ni sucre! Pour réaliser cette boisson infusée à froid, vous avez seulement besoin de patience, d’un pichet, d’un filtre et de votre amour pour le café. Sucrée avec l’édulcorant sans calories de Truvía®, cette recette contient 100 % moins de calories* et 100 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre. Produit 36 onces liquides (1 l) de café infusé à froid concentré.

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Portion

1 portion
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Calories

0 Calories

Ingrédients

CAFÉ CONCENTRÉ

  • 1 tasse (240 ml) de café grossièrement moulu
  • 4 1/2 tasses (1080 ml) d’eau froide

POUR 1 PORTION DE CAFÉ

***ou 1 1⁄2 cuillère à thé (7 ml) d’édulcorant sans calories de Truvía® en pot

Directions

  1. Placer le marc de café dans un grand pichet, ajouter de l’eau froide, puis mélanger.
  2. Recouvrir et faire infuser au réfrigérateur pendant 12 heures.
  3. Doubler une passoire fine à l’aide d’un filtre à café.
  4. Filtrer.
  5. Jeter le marc de café et le contenu de la passoire.
  6. Laver et sécher le pichet et y transférer le café filtré.
  7. Recouvrir le pichet et le placer au réfrigérateur jusqu’à consommation.
  8. Combinez 6 onces (180 ml) de café infusé à froid, 6 onces (180 ml) d’eau et l’édulcorant sans calories Truvia au goût.
  9. Ajoutez du lait ou de la crème si désiré (affectera la valeur nutritionnelle).

* Une portion de 12 onces liquides (355 ml) de cette boisson contient 0 calorie et 0 gramme de sucre, par rapport à la version entièrement sucrée qui contient quant à elle 60 calories et 16 grammes de sucre.

** La teneur en érythritol peut varier en fonction de l’édulcorant choisi.

Valeur nutritive par portion

Calories 0 Calories
Lipides 0 g
Saturated Fat 0 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 10 mg
Glucides 16 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéines 0 g
Vitamin D 0 % VQ
Calcium 0 % VQ
Iron 0 % VQ
Potassium 0 % VQ