ColdBrewedCoffee Detail

Recette de café glacé infusé à froid avec l’édulcorant sans calories de Truvia®

Vous allez adorer ce délice caféiné, sans calories ni sucre! Pour réaliser cette boisson infusée à froid, vous avez seulement besoin de patience, d’un pichet, d’un filtre et de votre amour pour le café. Sucrée avec l’édulcorant sans calories de Truvia®®, cette recette contient 100 % moins de calories* et 100 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre. Produit 36 onces liquides (1 l) de café infusé à froid concentré.

Serving size

1 portion 12 onces liquides (355 ml)

Calories

0 Calories

Ingrédients

CAFÉ CONCENTRÉ

  • 1 tasse (240 ml) de café grossièrement moulu

  • 4 12 tasses (1080 ml) d’eau froide

POUR 1 PORTION DE CAFÉ

***ou 1 12 cuillère à thé (7 ml) d’édulcorant sans calories de Truvia® en pot

Directives

POUR DU CAFÉ CONCENTRÉ
  • 1.

    Placer le marc de café dans un grand pichet, ajouter de l’eau froide, puis mélanger.

  • 2.

    Recouvrir et faire infuser au réfrigérateur pendant 12 heures.

  • 3.

    Doubler une passoire fine à l’aide d’un filtre à café.

  • 4.

    Filtrer.

  • 5.

    Jeter le marc de café et le contenu de la passoire.

  • 6.

    Laver et sécher le pichet et y transférer le café filtré.

  • 7.

    Recouvrir le pichet et le placer au réfrigérateur jusqu’à consommation.

Pour une tasse de café
  • 8.

    Combinez 6 onces (180 ml) de café infusé à froid, 6 onces (180 ml) d’eau et l’édulcorant sans calories Truvia® au goût.

  • 9.

    Ajoutez du lait ou de la crème si désiré (affectera la valeur nutritionnelle).

* Une portion de 12 onces liquides (355 ml) de cette boisson contient 0 calorie et 0 gramme de sucre, par rapport à la version entièrement sucrée qui contient quant à elle 60 calories et 16 grammes de sucre.

** La teneur en érythritol peut varier en fonction de l’édulcorant choisi.

Valeur nutritive par portion

Lipides 0 g
Lipides saturés 0 g
Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 10 mg
Glucides 16 g
Fibres 0 g
Sucres 0 g
Érythritol** 16 g
Protéines 0 g
Vitamine D 0 % VQ
Calcium 0 % VQ
Fer 0 % VQ
Potassium 0 % VQ