Salade de chou crémeuse avec l'édulcorant sans calorie Truvía®

Croquante et crémeuse, piquante et sucrée ! Cette salade de chou de rêve ne contient pas de sucre et constitue le plat d'accompagnement parfait pour les créations barbecue d'été de papa. Avec 25 % moins de calories* et 67 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre, vous vous resservirez une deuxième assiette sans aucun doute.

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Portion

8 portions
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Calories

120

Ingrédients

  • 1 tasse de mayonnaise légère
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant sans calorie Truvía® en poudre*
  • 14 tasse de lait écrémé
  • 14 tasse de vinaigre
  • 12 cuillère à café de sel
  • 14 cuillère à café de poivre noir
  • 400 g (14 oz) assortiment salade de chou classique (chou râpé et carottes)
  • * ou 7 sachets d'édulcorant sans calorie Truvía®

Directions

  1. Fouetter ensemble la mayonnaise, l'édulcorant Truvía®, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre dans un petit bol.
  2. Placer le mélange de salade de chou dans un grand bol. Verser la sauce sur la salade de chou et remuer.
  3. Recouvrir et réfrigérer pendant 1 heure pour refroidir et laisser les saveurs se mélanger. Remuer avant de servir.

* Cette salade a 120 calories et 4 grammes de sucre par portion, comparée à 160 calories et 12 grammes de sucre par portion pour la version n’utilisant que du sucre.

Valeur nutritive par portion

Calories 120
Lipides 11 g
Saturated Fat 1,5 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 10 mg
Sodium 370 mg
Glucides 10 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 4 g
Erythritol 3 g
Protéines 1 g
Vitamin A 20 % VQ
Vitamin C 30 % VQ
Calcium 4 % VQ
Iron 2 % VQ