Tarte aux agrumes avec l'édulcorant sans calorie Truvía® Trois saveurs d'agrumes se marient pour créer un dessert crémeux et rafraîchissant. Inspirée de la tarte au citron traditionnelle française, elle a 25 % moins de calories* et 79 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre Portion Tarte de 23 cm (9 pouces) (10 portions) Calories 130 Ingrédients Pâte pour tarte de 23 cm (9 pouces) à une seule croûte1 gros citron, zeste râpé et jus1 orange, zeste râpé et jus1 lime, zeste râpé et jus2⁄3 tasse de lait écrémé évaporé, exempt de gras1⁄8 cuillère à café de sel2 cuillères à café de fécule de maïs2 jaunes d'œufs2 œufs3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'édulcorant Truvía® en poudre*1 cuillère à café de mélange de zeste d'agrumes* ou 12 sachets d'édulcorant sans calorie Truvía®Facultatif: Garniture fouettée légère Directions Préchauffer votre four à 400 °F (200 °C).Cuire au four la croûte de tarte selon les indications pendant environ 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.Réduire la température du four à 325 °F (160 °C).Râper le zeste du citron, de l'orange et de la lime puis les mélanger.Presser le jus des trois fruits. Mélanger les jus et mesurer 2⁄3 de tasse.Dans un petit bol, combiner le lait, le sel et la fécule de maïs, puis remuer.Dans un bol moyen, fouetter les jaunes d'œufs, les œufs entiers, l'édulcorant Truvía® et 1 cuillère à café du mélange de zeste d'agrumes.Ajouter le mélange de lait et bien fouetter.Ajouter le mélange de jus et fouetter pour bien mélanger.Verser dans la croûte refroidie.Cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce que la garniture soit tout juste solidifiée. Laisser refroidir sur une grille.Mettre au réfrigérateur avant de servir. Ajouter de la garniture fouettée légère, si désiré. Valeur nutritive par portion Calories 130 Lipides 8 g Saturated Fat 2,5 g Trans Fat 0 g Cholesterol 75 mg Sodium 180 mg Glucides 17 g Fibres alimentaires 0 g Sucres 3 g Erythritol 4 g Protéines 4 g Vitamin A 6 % VQ Vitamin C 15 % VQ Calcium 6 % VQ Iron 0 % VQ
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