Glaçage royal par Dani Fiori

Glaçage royal par Dani Fiori avec Truvía^®Mélange de Sucre de Canne

Portion: 8 portions (2 cuillères à soupe par portion)
Calories: 40 Calories

1.
Mettre le Truvía^® Pâtisserie et 1 cuillère à café de fécule de maïs dans un moulin à café ou à épices. Mouliner à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange obtienne la consistance de sucre à glacer. Retirer du moulin et réserver.
2.
Utiliser un mélangeur manuel muni d'un fouet pour mélanger la poudre de meringue avec 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir la formation de pointes moyennes, environ 1 minute. Mélanger avec un fouet plat puis ajouter le mélange Truvía^® et continuer à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Racler les bords du bol au besoin.

Glaçage royal par Dani Fiori avec Truvía®Mélange de Sucre de Canne