‘Grunt’ aux baies avec l’édulcorant sans calorie Truvía®

Ingrédients

• 1⁄4 tasse de l’édulcorant sans calorie Truvía^®

• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

• 12 oz de baies congelées

• 1⁄2 tasse d’eau

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

BOULETTES DE PÂTES

• 1 tasse de farine tout usage

• 2 cuillères à soupe d’édulcorant sans calorie Truvía^®

• 1 cuillère à café de poudre à pate

• Une pincée de sel

• 1⁄4 cuillère à café de cannelle moulue

• 1⁄4 tasse de beurre ou de margarine

• 1⁄3 tasse de lait écrémé

Directives

• 1.  

  Mélanger l’édulcorant sans calorie Truvia et le fécule de maïs dans une casserole. Puis ajouter l’eau et le jus de citron et bien remuer. Incorporer les baies.

• 2.  

  Chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe et qu’on obtienne une ébullition. Laisser bouillir une minute tout en remuant.

• 3.  

  Mélanger la farine, les deux cuillères à soupe de l’édulcorant sans calorie Truvia^®, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux. Incorporer le lait en mélangeant.

• 4.  

  Déposer 8 cuillerées à soupe de pâte sur le mélange chaud de baies. Chauffer sans couvercle sur un feu doux pendant 10 minutes. Puis couvrir et cuire 10 minutes de plus. Servir chaud avec du yogourt glacé à la vanille si désiré.