detail MonsterCookies

Biscuit “Monster” avec Truvía®Mélange de Sucre de Canne et Truvía® Mélange de Cassonade

Ces cookies sans farine peuvent être prépares avec des ingrédients sans gluten si vu suivait un tel régime. Sucré avec Truvía®Pâtisserie et Truvía® Mélange de Cassonade, ces bijoux aux flocons d’avoine, beurre d’arachide et pépite de chocolat contiennent 7% moins de calories* et 43% moins de sucre* que les même cookies préparés avec du sucre et de la cassonade ordinaire. Compte 2 douzaines de biscuit.

Serving size

Portion individuelle 1 biscuit (30g)

Calories

130 Calories

Ingrédients

  • 14 tasse de beurre, ramolli

  • 14 tasse Truvía® Pâtisserie

  • 12 tasse Truvía® Mélange de Cassonade

  • 34 tasse de beurre d’arachide

  • 12 cuillère à café d’extrait de vanille

  • 2 oeufs

  • Une pincée de sel

  • Cuillère à café de bicarbonate de soude

  • 214 tasse de flocons d’avoine

  • 14 tasse de bonbons au chocolat

  • 14 tasse de pépites de chocolat

Directives

  • 1.

    Préchauffer le four à 350°F (175°C).

  • 2.

    Faire ramollir le beurre au micro-onde et mélanger avec Truvía® Pâtisserie et Truvia Mélange de Cassonade dans un grand bol.

  • 3.

    Y ajouter le beurre d’arachides, la vanille et œufs puis bien remuer jusqu’à obtenir la dissolution des édulcorants.

  • 4.

    Ajouter le sel, le bicarbonate de soude, les flocons d’avoine aux autres ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte.

  • 5.

    Incorporer les bonbons au chocolat et les pépites de chocolat.

  • 6.

    Déposer des cuillères soupe de la pâte à cookie sur une plaque et appuyer avec le dos de la cuillère pour aplatir. Puis enfourner pendant 7 à 8 minutes jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.

  • 7.

    Laisser refroidir sur la plaque pendant 1 à 2 minutes, puis les transférer sur une grille pour refroidir complètement.

* Ces biscuits contiennent 130 calories et 6 grammes de sucre par cookie, au lieu de 140 calories et 13 grammes de sucre par portion pour cette même recette préparée avec de la cassonade ordinaire.

Valeur nutritive par portion

Calories 130
Lipides 8g
Lipides saturés 3g
Trans 0g
Cholestérol 25mg
Sodium 110mg
Glucides 16g
Fibres 2g
Sucres 6g
Erythritol 3g
Protéines 4g
Vitamine A 2% DV
Vitamine C 0% DV
Calcium 0% DV
Fer 8% DV