Biscuits sablés avec l'édulcorant sans calorie Truvía^®

Directives

• 1.

  Rassembler tous les ingrédients et préchauffer le four à 350 ^°F (180 ^°C).

• 2.

  Mettre le beurre, l'édulcorant , le sucre, les œufs et l'essence de vanille dans un grand bol d'un mélangeur électrique muni d’un fouet plat.

• 3.

  Battre ensemble tous les ingrédients pendant 1 1⁄2 minute jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis réserver.

• 4.

  Mélanger la farine, la fécule de maïs et le sel dans un bol de taille moyenne.

• 5.

  Ajouter le mélange d'ingrédients secs dans le mélange crémeux.

• 6.

  Façonner la pâte en petites boules d'environ 2,5 cm (1 pouce) de diamètre et les placer sur une plaque à pâtisserie à environ 5 cm (2 pouces) les unes des autres.

• 7.

  Aplatir doucement ces boules avec le fond d'un verre trempé dans de la fécule de maïs.

• 8.

  Cuire au four pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits prennent une couleur légèrement dorée.

• 9.

  Placer la plaque à pâtisserie sur une grille pendant 20 à 30 minutes pour la refroidir avant de retirer les biscuits.