Cocktail festif: Martini dans un verre au givrage biscuité

Ingrédients

Givrage

• 1⁄3 de tasse (80 ml) d’édulcorant à glacer Sweet Complete^® de Truvia^®

• 1⁄2 c. à thé (2,5 ml) d’extrait de vanille

• 3 c. à table (45 ml) de beurre non salé (ramolli, après 30 secondes au micro-ondes)

Garniture croustillante

• 3 c. à table (45 ml) de beurre non salé (fondu, après 60 secondes au micro-ondes)

• 2 c. à table (30 ml) d’édulcorant à glacer Sweet Complete de Truvia

• 1⁄2 tasse (120 ml) de farine

Boisson

• 3 c. à thé (15 ml) d’édulcorant à glacer Sweet Complete de Truvia

• 1⁄2 c. à thé (2,5 ml) d’extrait de vanille

• 1,5 oz (45 ml) de vodka

• 1,5 oz (45 ml) de liqueur à la crème irlandaise légère

• 2 oz (60 ml) de crème moitié-moitié sans matières grasses

• 1 oz (30 ml) d’amaretto

• Glaçons

Directives

Givrage

• 1.  

  Dans un petit bol, fouetter l’édulcorant à glacer Sweet Complete de Truvia, l’extrait de vanille et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Mettre de côté.

Garniture croustillante

• 2.  

  Dans un petit bol, mélanger l’édulcorant à glacer Sweet Complete de Truvia, le beurre fondu et la farine avec une fourchette jusqu’à la formation de petites miettes.

• 3.  

  Saupoudrer la garniture sur une plaque à pâtisserie.

• 4.  

  Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 5 à 7 minutes.

• 5.  

  Laisser refroidir et concasser pour former de petites miettes croustillantes.

• 6.  

  Mettre dans un bol et réserver.

Boisson

• 7.  

  Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur à cocktail rempli à moitié de glaçons.

• 8.  

  Agiter pendant 30 secondes.

• 9.  

  Filtrer la boisson pour retirer les glaçons.

• 10.  

  Diviser en 2.

Cocktail final

• 11.  

  Tremper le bord de 2 verres dans le givrage ou le givrer à l’aide d’une poche à douille.

• 12.  

  Plonger les bords givrés dans la garniture croustillante.

• 13.  

  Remplir les deux verres de boisson à parts égales.