Chai Nog à la cannelle avec Truvía® Mélange de Cassonade

Ingrédients

SIROP DE CANNELLE

• 1⁄2 tasse de Truvía® Mélange de Cassonade

• 3⁄4 de tasse d’eau bouillante

• 2 bâtons de cannelle

BASE DU CHAI

• 1 1⁄2 tasses de chai concentré

• 1 1⁄2 tasses de cidre de pomme

• 1 1⁄2 tasses de lait d’amande à la vanille (sans sucre)

• 1⁄4 tasse de sirop à la cannelle

Directives

• 1.  

  Porter de l’eau à ébullition dans une petite casserole à feu vif, ajouter en remuant Truvía® Mélange de Cassonade puis réduire le feu et pour que ça frémisse.

• 2.  

  Laisser frémir pendant deux ou trois minutes et remuant de temps en temps. Retirer su feu et laisser macérer pendant 15 minutes. Puis retirer les bâtons de cannelle.

• 3.  

  Combiner le concentré de Chai, le cidre de pomme, le lait d’amande dans une grande casserole; chauffer jusqu’à ce que ça frémisse. Servir bien chaud en garnissant d’une bonne cuillérée de crème fouettée et une pincée de cannelle moulue.

• 4.  

  Couvrir et réfrigérer le restant de Chai Nog et de sirop de cannelle. Conserver ce qu’il reste de sirop de cannelle à disposition pour la prochaine fois que vous faites du Chai Nog à la cannelle.