Galette aux pommes avec l'édulcorant sans calorie Truvía^®

Directives

• 1.

  Rassembler tous les ingrédients et préchauffer le four à 425^°F (220^°C).

• 2.

  Mettre les pommes dans un bol, ajouter le zeste et le jus de citron ; Réserver.

• 3.

  Dans un bol, ajouter l'édulcorant Truvía^®, la cannelle, la muscade, le gros sel et la fécule de maïs. Bien mélanger et verser sur les pommes. Bien les enrober.

• 4.

  Placer la croûte à tarte sur une surface légèrement farinée. Abaisser la pâte et la transférer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

• 5.

  Verser le mélange de pommes au centre de la pâte. Laisser une bordure de 4 cm (11⁄2 pouce) autour de la pâte. Placer les morceaux de beurre sur les pommes.

• 6.

  Replier les bords de la pâte vers le milieu, en la plissant tout en la pliant vers le haut.

• 7.

  Cuire au four à 425^°F (220^°C) pendant 55 minutes ; la tourner de 180^° à mi-cuisson.

• 8.

  Refroidir sur une grille. Servir chaud ou à température ambiante.