Recette de moka latte à la menthe

Ingrédients

Sirop de menthe poivrée Truvia® (produit environ 2 tasses [16 portions])

• 2 tasses (475 ml) d’eau

• 1⁄2 tasse (120 ml) d’édulcorant sans calories original de Truvia®

• ¼ de tasse (60 ml) de menthe fraîche

• 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de menthe poivrée.

Moka latte à la menthe poivrée (12 oz - 360 ml)

• 1 tasse (240 ml) de lait écrémé

• 3 cuillères à table (45 ml) de poudre de cacao

• 1 cuillère à table (15 ml) d’édulcorant sans calories original de Truvia®

• ½ tasse (120 ml) de café fort

• 2 cuillères à table (30 ml) de sirop de menthe poivrée Truvia® (voir ci-dessus)

Directives

Sirop de menthe poivrée

• 1.  

  Laver et hacher des feuilles de menthe fraîche. Mettre de côté.

• 2.  

  Verser de l’eau et de l’édulcorant sans calories original de Truvia® dans une casserole de taille moyenne.

• 3.  

  Porter à ébullition en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange ne brûle.

• 4.  

  Réduire le feu à doux, ajouter les feuilles de menthe et laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes.

• 5.  

  Retirer du feu et ajouter l’extrait de menthe poivrée.

• 6.  

  Filtrer et stocker dans un bocal / une bouteille propre et étanche pour une utilisation ultérieure. Conserver au réfrigérateur.

Moka latte à la menthe poivrée

• 7.  

  Verser le lait, le cacao et l’édulcorant sans calories original de Truvia® dans une casserole de taille moyenne.

• 8.  

  Porter à ébullition en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange ne brûle.

• 9.  

  Retirer du feu et mettre de côté.

• 10.  

  Dans une grande tasse (capable de contenir au moins 12 oz ou 350 ml de liquide), verser ½ tasse (120 ml) de café fort, 2 cuillères (15 ml) de sirop de menthe poivrée et tout le mélange lait-cacao mentionné plus haut.