detail Cinnamon Broccoli Salad 1

Salade de brocoli à la cannelle avec l'édulcorant sans calorie Truvía®

Coloré, délicieux et aigre. C’est tout qu’une salade devrait être: facile et savoureux!

Serving size

6 portions

Calories

110 Calories

Ingrédients

  • 3 tasses de fleurons et de bouts de brocoli

  • 1 tasse de céleri, coupé de biais (3 branches)

  • 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés 12 d'un demi pource

  • 12 tasse d'oignon rouge, coupé en julienne (14 po x 1 po)

Vinaigrette

  • 12 tasse de vinaigre blanc

  • 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d’édulcorant Truvía®*

  • 12 cuillère à café de sel

  • 18 cuillère à café de poivre noir, moulu

  • 12 cuillère à café de cannelle moulue

  • 14 tasse huile de canola ou d'huile d’olive

* Ou 8 sachets d’édulcorant Truvía®

Directives

  • 1.

    Rassembler tous les ingrédients.

  • 2.

    Placez le brocoli préparé, le céleri, le poivron rouge, et les oignons dans un bol et brasser.

  • 3.

    Mettre le vinaigre, l’édulcorant Truvía®, le sel, le poivre et la cannelle dans un petit bol; et fouetter ensemble.

  • 4.

    Tout en fouettant, verser un filet d'huile; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  • 5.

    Verser la vinaigrette sur les ingrédients et mélanger.

  • 6.

    Laisser reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Cette salade contient 110 calories et 2 grammes de sucre par portion, par rapport à la version n’utilisant que du sucre qui contient 120 calories et 5 grammes de sucre par portion.

Valeur nutritive par portion

Calories 110
Lipides 10g
Lipides saturés 0,5g
Trans 0g
Cholestérol 0mg
Glucides 10g
Sucres 2g
Protéines 1g
Sodium 280mg
Fibres 2g
Erythritol 4g
Vitamine A 25% DV
Vitamine C 100% DV
Calcium 4% DV
Fer 2% DV