Salade de brocoli à la cannelle avec l'édulcorant sans calorie Truvía^®

Ingrédients

• 3 tasses de fleurons et de bouts de brocoli

• 1 tasse de céleri, coupé de biais (3 branches)

• 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés 1⁄2 d'un demi pource

• 1⁄2 tasse d'oignon rouge, coupé en julienne (1⁄4 po x 1 po)

Vinaigrette

• 1⁄2 tasse de vinaigre blanc

• 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d’édulcorant Truvía^®*

• 1⁄2 cuillère à café de sel

• 1⁄8 cuillère à café de poivre noir, moulu

• 1⁄2 cuillère à café de cannelle moulue

• 1⁄4 tasse huile de canola ou d'huile d’olive

Directives

• 1.  

  Rassembler tous les ingrédients.

• 2.  

  Placez le brocoli préparé, le céleri, le poivron rouge, et les oignons dans un bol et brasser.

• 3.  

  Mettre le vinaigre, l’édulcorant Truvía^®, le sel, le poivre et la cannelle dans un petit bol; et fouetter ensemble.

• 4.  

  Tout en fouettant, verser un filet d'huile; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

• 5.  

  Verser la vinaigrette sur les ingrédients et mélanger.

• 6.  

  Laisser reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.