detail Crunchy Apple Cinnamon Pear Salad 1

Salade de pommes-cannelle et poires avec l'édulcorant sans calorie Truvía®

Saupoudrez les pommes, les poires et de celeri avec un vinaigrette à la cannelle pour une salade unique et facile.

Serving size

6 portions

Calories

160 Calories

Ingrédients

Vinaigrette à la cannelle

  • 12 tasse (125 ml) de vinaigre blanc

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) + 1 cuillère à café (5 ml) d’édulcorant Truvía®*

  • 1 cuillère à café de sel kasher (5 ml)

  • 18 cuillère à café (625 ml) de poivre noir moulu

  • 12 cuillère à café (2,5 ml) de cannelle moulue

  • 14 tasse (50 ml) d’huile de canola ou d’huile d'olive

Salade

  • 2 tasses (500 ml) de céleri, coupé en diagonale

  • 2 tasses (500 ml) de pommes Granny Smith, ou Braeburn, non pelées et tranchées en julienne

  • 2 tasses (500 ml) de poires Bosc, pelées et coupées en julienne

* ou 8 sachets d’édulcorant Truvía®

Directives

  • 1.

    Dans un bol, fouetter ensemble le vinaigre et l’édulcorant Truvía®.

  • 2.

    Tout en fouettant, verser un filet d'huile jusqu'à obtenir une consistance homogène.

  • 3.

    Dans un autre bol, rassembler le céleri, les pommes et les poires.

  • 4.

    Verser la vinaigrette à la cannelle sur les fruits et le céleri et bien mélanger.

Valeur nutritive par portion

Lipides 10g
Lipides saturés 0.5g
Trans 0g
Sodium 270mg
Cholestérol 10mg
Glucides 24g
Sucres 7g
Protéines 1g
Fibres 2% DV
Erythritol 15g
Vitamine A 0% DV
Vitamine C 10% DV
Calcium 2% DV
Fer 2% DV