Biscuits au sucre avec Truvía^®Mélange de Sucre de Canne

Directives

• 1.

  Dans un grand bol, battre le beurre et le Truvía^® Pâtisserie jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajouter tout en battant les œufs, la vanille et le lait.

• 2.

  Mettre la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol. Ajouter peu à peu la farine au mélange crémeux, en mélangeant bien après chaque addition.

• 3.

  Placer la pâte sur une surface de travail légèrement farinée. Diviser la pâte en deux. Appuyer sur chaque moitié pour former un cercle et envelopper dans de la pellicule plastique. Mettre la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit un peu plus ferme.

• 4.

  Préchauffer votre four à 350 ^°F (180 ^°C). Abaisser la pâte réfrigérée sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 à 6 mm (1⁄4 à 1⁄8 pouce).

• 5.

  La découper avec un emporte-pièce et placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée en les espaçant d'au moins 2,5 cm (1 pouce).

• 6.

  Cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.

• 7.

  Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque, puis placer les biscuits sur une grille pour les refroidir complètement.